En un encuentro histórico, mujeres pastoras y ganaderas de siete países europeos se han reunido en Madrid para fortalecer lazos y compartir experiencias en torno a la ganadería extensiva sostenible. La cita, organizada por Ganaderas En Red (GER), una asociación española de mujeres ganaderas y pastoras, busca impulsar la creación de una red europea que promueva la actividad ganadera y pastoril como motor de desarrollo rural y sostenibilidad ambiental.
La historia de Elsa Fernández, pastora madrileña de 60 años, es un ejemplo inspirador de la dedicación y el esfuerzo que requiere este oficio. Hace 12 años, cuando se cruzó con un rebaño de cabras en su camino, no tenía idea de que iba a convertirse en una de las pastoras más destacadas de la región. Con una granja de 300 cabezas en Fresnedilla de la Oliva, Elsa se dedica por completo al pastoreo extensivo y se ha convertido en un referente para las mujeres que se inician en este oficio.
La búsqueda de conocimientos y la necesidad de compartir experiencias llevaron a Elsa a unirse a Ganaderas En Red, una organización que surgió hace más de 10 años con el objetivo de visibilizar y apoyar a las mujeres que trabajan en la ganadería y el pastoreo. Hoy, la asociación cuenta con más de 200 afiliadas en toda España y se prepara para expandir su alcance a Europa.
El encuentro europeo, que ha reunido a una treintena de pastoras de Francia, Italia, Suiza, Hungría, Eslovenia y España, tiene como objetivo principal sentar las bases para la creación de una red europea de mujeres ganaderas y pastoras. Las participantes han compartido sus experiencias y han discutido sobre los desafíos comunes que enfrentan en sus respectivos países, como la burocracia excesiva, la falta de apoyo institucional y la dificultad para acceder a mercados locales.
