Inspección de alimentos en la Feria de Abril de Sevilla
Los cuerpos de Seprona, la Policía Local y el grupo municipal de veterinarios realizaron un control exhaustivo de la mercancía alimentaria que ingresaba por la contraportada del Real durante la Feria de Abril. La operación, coordinada con la organización ferial, buscó evitar que productos no aptos llegaran a los puestos de consumo.
El operativo arrancó el sábado y se prolongó hasta el domingo, con inspecciones en turnos de mañana y tarde. Los agentes revisaron furgonetas y coches que transportaban alimentos directamente a las casetas. Se revisaron más de 2.000 vehículos y se mantendrá la vigilancia hasta el cierre definitivo de la fiesta.
Procedimiento y motivos de la intervención
Durante la inspección se decomisaron cajas de langostinos, acedías, carnes envasadas al vacío y salsas que no contaban con la trazabilidad requerida ni con el etiquetado adecuado. "Las salsas y las carnes son de hoy, de verdad, las acabo de comprar", justificó una mujer, pero la falta de documentación obligatoria hizo que los productos fueran incautados.
Los agentes explicaron que el control se centra en productos perecederos cuya ausencia de trazabilidad, etiquetado incorrecto o ruptura de la cadena de frío puede provocar intoxicaciones alimentarias. Cada caso se evalúa para determinar si la infracción es administrativa o, en situaciones graves, constituye delito.
