Berto Romero se incorpora a Padrins Arrossaires 2026 (receta solidaria)
Berto Romero aceptó ser padrino de la 7ª edición de Padrins Arrossaires en mayo de 2026, durante un acto en Barcelona. La iniciativa, impulsada por la familia Nuri, busca unir gastronomía y compromiso social bajo el lema #nadiedurimendoenlacalle.
Detalles de la receta y destino de los fondos
La receta solidaria combina arroz bomba de primera calidad, gamba roja y botifarra del perol, coronada con un alioli gratinado que funde sabores de mar y montaña. Cada plato se elabora en los locales de la familia Nuri, garantizando la tradición culinaria de más de seis décadas.
Una parte de los ingresos de la venta del arroz será canalizada directamente a Arrels Fundació, la entidad que brinda alojamiento, alimentación y atención sanitaria a personas sin hogar. El objetivo es ampliar la capacidad de la fundación para cubrir a los 1.900 usuarios actuales y a los más vulnerables.
Contexto de la falta de vivienda en Barcelona
Barcelona registra actualmente más de 1.900 personas sin hogar, una cifra que incluye a quienes viven en viviendas temporales o en situación de extrema vulnerabilidad. La crisis de la calle exige respuestas rápidas y sostenibles.
Iniciativas como Padrins Arrossaires aportan recursos económicos y visibilidad a la problemática, permitiendo que la red de apoyo de Arrels Fundació refuerce sus servicios de alojamiento, alimentación y asistencia sanitaria. «Quiero aportar mi granito de arroz para que nadie duerma en la calle», declaró Romero en la presentación.
El proyecto, que nació en 2018, ha contado con la colaboración de figuras como Judit Mascó, Sergi Roberto y Quim Masferrer. La incorporación de Romero refuerza el carácter solidario del programa y amplía su alcance mediático.
Los platos solidarios ya están disponibles en los establecimientos de la familia Nuri: Ca la Nuri en la Barceloneta, Xiroi en la Nova Icària, Nuara en el Port Olímpic, Bar Nuri en Poblenou y Arrozal en el ZAL. Cada local ofrece la misma receta, adaptada a su estilo y ambiente.
Con la venta del arroz solidario, la comunidad barcelonesa tiene una vía directa para contribuir a la erradicación de la falta de vivienda. El éxito de la campaña podría sentar un precedente para futuras ediciones y ampliar la red de apoyo a los más necesitados.
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Crítico Cultural
Crítico cultural y escritor. Colaborador habitual en medios literarios.
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