Ou com balla Barcelona: la tradición del huevo que flota

El jueves 4 de junio Barcelona inicia la celebración del Corpus Christi con la singular tradición del *Ou com balla. Durante cuatro días, 45 espacios de la ciudad ofrecerán actividades, y en 25 de ellos un huevo vacío gira sobre el chorro de una fuente decorada.

Esquema del huevo flotante sobre el chorro de agua, mostrando fuerzas y flujo
Esquema del huevo flotante sobre el chorro de agua, mostrando fuerzas y flujo

En cada escenario el huevo se vacía mediante un pequeño orificio que luego se sella con cera; así pierde la mayor parte de su peso pero conserva suficiente masa para no ser expulsado por el agua. 45 lugares presentan la coreografía, y el público se reúne alrededor de los surtidores ornamentados para observar el espectáculo.

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Física del huevo flotante: Bernoulli y efecto Coandă

El principio de Bernoulli explica que, al acelerar el flujo alrededor de la superficie curva del huevo, la presión disminuye en esas zonas. Esa zona de baja presión empuja al huevo hacia el centro del chorro, manteniéndolo suspendido.