Cultura·
100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2026: la nueva cara de la cocina española
El Basque Culinary Center ha revelado la cuarta edición de su lista de 100 jóvenes talentos, marcando un giro hacia la investigación, la sostenibilidad y la innovación que redefine el futuro gastronómico de España.
Pablo Hernández Gil