La Semana Santa en Catalunya se celebra con una variedad de dulces y tradiciones gastronómicas. Las monas, figuras de animales y personajes de dibujos animados como K-Pop y Stich, son las más buscadas en las pastelerías. Las monas inspiradas en la serie Stranger Things y las realizadas con motivos del Barça, especialmente las réplicas de chocolate de Lamine Yamal, son también muy populares.
Tradiciones Dulces en Catalunya
Las torrijas, los buñuelos de bacalao y los pestiños son algunos de los dulces típicos de la Pasqua en Catalunya. En la Costa Brava, el brunyol de l'Empordà es una variante del tradicional buñuelo, hecho con pasta de harina, azúcar, huevos y limón, y frito en aceite. Los concursos y talleres para transmitir la receta de generación en generación son un éxito.
Otras Tradiciones por España
En algunas zonas de España, se ofrecen tortells en el día de Ramos, una coca dulce típica de la gastronomía catalana para el día de Reyes. En Lleida y Ponent, los panadons son pastas de masa rellenas de carne, guisantes, sobrasada o pescado. En Menorca, los robiols son empanadillas dulces rellenas de cabello de ángel o confituras.
Dulces Andaluces y de Otras Regiones
La receta de las rosquillas o rollos fritos de Semana Santa tiene su origen en Andalucía. Aunque la manera tradicional de hacerlas es friendo la masa en abundante aceite, también existe la opción de hacerlas al horno. Los pestiños, un postre con muchas variantes, se elaboran comúnmente con harina, aceite de oliva, vino blanco, anís y la cáscara de un limón.
