Bodega Podium en Barcelona: gastronomía tradicional a precios accesibles
Bodega Podium abre sus puertas en Vall d'Hebron, ofreciendo platos clásicos catalanes a precios que sorprenden. El local, fundado en 1969 como despachador de vino, hoy funciona como bar‑bodega donde Jordi Vegué dirige la cocina artesanal.
Detalles del menú y la experiencia en la Bodega Podium
El menú destaca el pa amb tomàquet a 5,50 € y el fricandó de ternera a 12 €, manteniéndose bajo los 13 € por plato. Cada plato se elabora al momento; el pan se unta con tomates de colgar, se sala y se riega con aceite de oliva virgen, mientras el fricandó se cuece con vino añejo del Priorat. "Al fricandó le ponemos vino añejo, 'vi ranci', pero también vino del Priorat" explica el chef.
