Precio récord de vaca en la subasta de Silleda
El pasado martes 16 de abril la empresa O Xurbal SL de Viveiro (Lugo) adquirió una res mestiza por 8.405 € en la Central Agropecuaria de Silleda, superando el récord anterior del año.
Detalles de la puja y cifras clave de la Central Agropecuaria
La subasta registró una facturación total de 1.565.527 €. Del importe, 763.974 € correspondieron al vacuno mayor, con un precio medio de 2.598,55 € por cabeza. Se presentaron 316 animales en esta categoría y 294 fueron adjudicados.
En la sección de terneros de recría se vendieron 606 de los 633 ejemplares, generando 411.132 € y una media de 678,44 € por animal. Los terneros de carne alcanzaron una media superior, 1.633,59 €, impulsada por la demanda creciente.
Los becerros autorizados fueron 198, de los que 184 cambiaron de dueño. En la categoría de terneros pasteros, la facturación fue de 89.840 € tras la venta de 79 de los 84 disponibles.
Contexto del récord y comparativa con precios anteriores
El anterior máximo en la categoría de vacuno mayor se fijó en 10.498 €, pagado por un buey mestizo de Frigoríficos Bandeira el 8 de octubre de 2024. El nuevo récord de 8.405 € se sitúa por debajo de esa cifra histórica, pero supera cualquier precio registrado en 2024.
Este salto de precios refleja la recuperación del sector ganadero gallego, que ha mostrado una tendencia alcista en los últimos meses. La dinamización del mercado se ve también en otras iniciativas económicas, como la subvención de hasta 70.000 € para mejoras en medianeras en Barcelona, que busca estimular la inversión en el ámbito rural y urbano (Barcelona lanza subvención de hasta 70.000 € para abrir ventanas en medianeras).
Qué implica este récord para los ganaderos
El precio alcanzado por O Xurbal SL indica que los compradores están dispuestos a pagar primas por animales de calidad, lo que podría traducirse en mayores ingresos para los productores locales. Si la tendencia se mantiene, es probable que la Central Agropecuaria siga registrando facturaciones superiores a los 1,5 millones de euros en próximas subastas.
En conclusión, el nuevo récord de 8.405 € para una vaca en Silleda no solo rompe la marca anual, sino que también subraya la solidez del mercado vacuno gallego en un contexto económico que favorece la inversión agropecuaria.
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Editor de Economía
Economista y periodista especializado en mercados financieros y política monetaria europea.
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