España duplica exportaciones de pistacho a Europa tras el cierre de fronteras de Irán

Impulso exportador

España prevé enviar 16.000‑20.000 toneladas de pistacho a Europa en 2026, cifra que duplica la cosecha de 2025. La decisión de Irán de suspender sus exportaciones por la guerra ha abierto una ventana de oportunidad para los productores españoles. Elaia‑Atgro y Foment Agrícola Les Garrigues lideran la negociación de ventas en los principales mercados europeos.

Ventaja competitiva

Los exportadores españoles buscan vender 12.000 toneladas al sector alimentario europeo, donde la proximidad reduce costes logísticos y la huella de carbono. Un pistacho transportado 1.500 km por carretera genera 75 % menos emisiones que el mismo producto enviado 15.000 km por mar, según Roland Berger. Esta ventaja satisface los compromisos medioambientales de grandes procesadores como Ferrero, Nestlé y Unilever.

Perspectivas del sector

Si la tendencia se mantiene, el consumo europeo de pistacho, estimado en 200.000 toneladas, podría abastecerse cada vez más con producto español. Los acuerdos en curso pretenden consolidar relaciones a largo plazo con la industria de confitería y helados, que paga precios competitivos. Los agricultores siguen prefiriendo la venta del fruto entero, que ofrece mayor margen que el procesamiento interno.

Cierre

Con la ausencia de Irán en el mercado, España se posiciona como proveedor fiable y sostenible. El sector pistachero espera que la expansión de plantaciones y la mejora de la logística mantengan el ritmo de crecimiento, reforzando la presencia española en la cadena de suministro europea.