#cocina regional

El 23 de abril, día compartido por Aragón y Castilla y León, se publica una selección de catorce platos típicos que reivindican la cocina del interior español y animan a los hogares a volver a sus raíces culinarias.

Pablo Hernández Gil

Descubre la receta tradicional murciana de guiso de pollo con pelotas, un plato festivo perfecto para reuniones familiares. Aprende a prepararlo con ingredientes accesibles y sigue los pasos detallados para disfrutar de esta delicia gastronómica.

Javier Sánchez Torres