La 'coca de vidre' es un plato adictivo y fácil de preparar que ha conquistado a muchos paladares. Clara Simó, profesora de catalán y apasionada de la cocina, comparte esta receta en su libro 'Amb dos fogons'. Con un toque de humor, Simó enseña a preparar este bocado crujiente y delicioso en casa.
Ingredientes y Elaboración
Para hacer 'coca de vidre', solo necesitas trozos de pan o masa de pizza sobrantes. Puedes utilizar la que hayas hecho tú o la que hayas comprado en el supermercado. Simó explica que en su casa se comen como si fueran pipas porque son crujientitas y buenísimas.
La Receta
Los ingredientes y la elaboración son sencillos:
- Trozos de pan o masa de pizza
- Ingredientes adicionales (no especificados)
Un Plato Agradecido
La 'coca de vidre' es un plato que se puede disfrutar en cualquier momento. Simó lo prepara con facilidad y lo comparte con sus seguidores en Instagram (@clarafogons).
