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Noticias y actualidad relacionadas con esta etiqueta.
7 artículos
La salsa de tomate es un elemento básico en muchas cocinas, pero existe un error común al prepararla: añadir azúcar para corregir su acidez. Expertos culinarios revelan el secreto para equilibrar su sabor sin agregar azúcar, utilizando ingredientes como el bicarbonato y respetando la estacionalidad del fruto.
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Alberto Vargas Villaescucsa
Descubre cómo las anchoas en conserva pueden elevar tus cenas a una categoría superior. Conoce sus beneficios nutricionales y aprende a preparar 4 recetas irresistibles: tostada con anchoas y rúcula, ensalada de judías verdes con anchoas, pasta con anchoas y tomate, y pechugas de pollo rellenas con anchoas.
Laura Jiménez Moreno
Clara Simó comparte su receta de 'coca de vidre', un bocado crujiente y delicioso que se puede preparar con trozos de pan o masa de pizza sobrantes. Su libro 'Amb dos fogons' ofrece recetas fáciles y divertidas para todos.
Nines Díaz 
Los cocineros españoles revelan sus profesiones soñadas, desde cantantes hasta diseñadores de moda. Muchos de ellos han tenido que dejar atrás sus sueños para dedicarse a la cocina, pero han encontrado formas de mantener viva su creatividad.
Alberto Vargas Villaescucsa
Descubre Bar Sandra, un restaurante en el corazón de Barcelona que ofrece un menú del día delicioso y asequible. Con platos como lomo con queso, callos con garbanzos y tall rodó de vedella, es un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida.
Javier Sánchez Torres
Hemos comparado cuatro pulverizadores de aceite para determinar cuál ofrece la mejor calidad y funcionalidad. El pulverizador de aceite Yarramate se destaca como nuestro favorito gracias a su combinación de resistencia, versatilidad y facilidad de uso.
Javier Sánchez Torres
La lombarda braseada con manzana y longaniza es un plato sabroso y versátil que se puede preparar con anticipación. La cocción lenta de la lombarda la hace tierna y jugosa, mientras que la manzana y la longaniza aportan un toque dulce y salado. Un plato perfecto para variar tus cenas durante la semana.
Pablo Hernández Gil