El escritor argentino-canadiense Alberto Manguel ha publicado un libro que combina la literatura y la gastronomía, recopilando recetas imaginarias de algunos de los libros más famosos de la historia. A sus 78 años, Manguel presenta 'Recetas de lugares imaginarios', un atlas gastroliterario que describe 74 elaboraciones que van desde el 'Cóctel de sangre fresca' de Drácula a la 'Tarta de queso del árbol blanco de Gondor', de El Señor de los Anillos.
Un viaje gastronómico por la literatura
Manguel, un reputado escritor y crítico literario, lleva bajo el brazo un tarro vacío de cristal que su abuela le regaló cuando se independizó de casa de sus padres a finales de los sesenta. El tarro, que contiene un paquetito de sal y un pedazo de pan, es un amuleto para que 'nunca le faltase la comida' y le recuerda que 'la literatura no solo alimenta el alma'. Este talismán ha sido la bisagra de dos mundos: el de los libros y el de los fogones.
Recetas para perderse en la literatura
El libro es una obra divertida que describe elaboraciones que van desde el 'Estofado de carne de blep negro' (la criatura del bosque de Acaire, de Figures of Earth de James Branch Cabell) hasta la 'Sopa de letras de Babel, inspirada en la conocida biblioteca que Jorge Luis Borge describe en El jardín de Senderos que se bifurcan. Cada receta es una puerta a una historia, un viaje para releer un libro o descubrirlo de nuevo.
