Nuevos puestos callejeros de Ciudad de México que merecen la fila
La Guía gastronómica ha publicado una lista de cinco locales de comida callejera en Roma Norte que, según sus críticos, merecen la fila. Estos puestos, situados en esquinas y avenidas emblemáticas, combinan tradición y creatividad, ofreciendo sabores que hablan del pulso cultural de la capital.
Detalles de cada puesto y por qué son imprescindibles
Marisquería Julichi – *esquina de Marina Nacional y Felipe Carrillo Puerto, colonia Anáhuac. El aroma del mar llega a la ciudad en forma de camarones al ajillo y tacos de pulpo, preparados al momento en una parrilla de hierro. La frescura del producto y la rapidez del servicio convierten a Julichi en un refugio para los que buscan un bocado de costa sin salir de la urbe.
Fritanguita – *Medellín esquina con Puebla, Roma Norte. Este puesto eleva la humilde fritanga a arte callejero: chicharrón crujiente, morcilla ahumada y huevo frito sobre una tortilla recién hecha. Cada mordida recuerda a los mercados del centro histórico, pero con una presentación que invita a la fotografía.
Linajito – *Durango 151, Roma Norte. Con su nombre que evoca la linaza, Linajito propone tacos de pescado al estilo Baja, acompañados de salsa de aguacate y una pizca de chile de árbol. La ubicación en una calle tranquila permite disfrutar del plato al aire libre, mientras se observa el tránsito cultural que caracteriza a la zona.
