Rosa Pich y su ingente compra mensual
Rosa Pich, madre de quince hijos en la zona de Valencia, ha convertido su compra mensual en un acto de resistencia cultural: 1.300 galletas, 240 l de leche, siete docenas de huevos y productos de marca blanca. La cifra, que supera la de cualquier supermercado, muestra la magnitud de una familia que sigue la tradición de los hogares numerosos en España.
Compra mensual de la familia numerosa de Rosa Pich: 1.300 galletas y 240 l de leche
Cada primer sábado del mes Rosa recorre el mercado local con una lista que parece sacada de un guion de comedia. 1.300 galletas se reparten entre meriendas y premios de cumpleaños; 240 l de leche cubren desayunos, cereales y la infusión de los niños antes de la escuela. Además compra 25 kg de patatas, 10 docenas de huevos, legumbres, arroz y pasta. La fruta, siempre de temporada y por menos de un euro, se elige en la tienda del barrio para completar la dieta.
Cómo gestiona la alimentación una madre con 15 hijos
Rosa admite que no es una chef de renombre, pero su estrategia es clara: platos únicos que rinden para todos. El macarrón con carne y la patata con huevo duro aparecen a diario; los huevos se revuelven o se hierven con la piel para ahorrar tiempo. Los niños se sirven por porciones iguales, y la familia ha adoptado la práctica de hervir patatas con piel y pelarlas en el plato, evitando la fritura masiva.
