#alimentación

El experto Robert Ruiz nos enseña a conservar alimentos de manera efectiva. Su libro 'Conservar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario' reivindica las prácticas locales y utiliza el conocimiento de forma responsable. Conozca los 7 pasos básicos para conservar alimentos en casa.

Pablo Hernández Gil

La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario obliga a las empresas a implementar planes para reducir el desperdicio alimentario a partir del 3 de abril de 2026. La normativa busca prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria.

Ana Gutierrez

Las fresas son un fruto muy nutritivo y delicioso que ofrece múltiples beneficios para la salud. Ricas en fibra, vitamina C y antioxidantes, las fresas pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas y a mantener un peso saludable. Descubre sus propiedades y beneficios, así como algunas recetas fáciles para incorporarlas en tu dieta.

Javier Sánchez Torres

La alerta sanitaria en Andalucía por listeria en salmón noruego ahumado se ha ampliado a tres marcas: Skandia, Gourmet y Carrefour. La Aesan ha detectado la presencia de 'Listeria monocytogenes' en un lote específico de salmón noruego ahumado.

Nines Díaz

Descubre por qué tu gato rechaza su comida y qué realmente quieren comer. La alimentación natural para gatos es clave para su bienestar y salud. Aprende a elegir el mejor alimento para tu mascota.

Alberto Vargas Villaescucsa

Añadir tabasco al desayuno puede acelerar el metabolismo, mejorar la digestión y prolongar la sensación de saciedad. La capsaicina, un alcaloide natural en el tabasco, ayuda a reducir la producción de grelina, la hormona del hambre. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación y considerar las contraindicaciones.

Ana Gutierrez

Nora Real Food, una empresa de cantinas digitales y físicas, ha revolucionado el concepto de comida en el lugar de trabajo. Con una facturación de más de 10 millones de euros, la empresa ofrece una alternativa saludable y accesible a la comida rápida en la oficina.

Pablo Hernández Gil

La elección entre té y café para el desayuno puede ser crucial para aquellos que buscan un impulso de energía y vitalidad. Pero, ¿cuál es la mejor opción? Descubre las diferencias entre estas dos bebidas y cómo pueden influir en tu salud y bienestar.

Alberto Vargas Villaescucsa

La familia de Raquel y Francisco con 12 hijos ha visto cómo sus gastos en el supermercado se han duplicado en solo 5 años debido a la subida de precios de las materias primas y productos de primera necesidad.

Alberto Vargas Villaescucsa

La OCU ha analizado las torrijas vendidas en supermercados y ha concluido que siguen estando lejos de la receta tradicional. La mayoría de las torrijas contienen aditivos y sustituyen el azúcar y la miel por jarabes, lo que las convierte en alimentos ultraprocesados. Solo la torrija de El Corte Inglés no presenta aditivos.

Ana Gutierrez

La comida tardía es un hábito arraigado en España, pero ¿es saludable? Los expertos advierten que comer y cenar tarde puede tener consecuencias negativas para la salud, ya que colisiona con nuestros ritmos circadianos. La historia y la cultura han influido en este hábito, pero es hora de replantearnos nuestros hábitos alimenticios.

Javier Sánchez Torres

La hinchazón abdominal es un problema común que puede ser bastante incómodo. Afortunadamente, existen remedios naturales como las infusiones que pueden ayudar a aliviar esta incomodidad. 9 infusiones antiinflamatorias pueden ayudar a reducir la hinchazón abdominal de forma natural.

Laura Jiménez Moreno