Las fresas son un fruto muy apreciado por su sabor dulce y ligeramente ácido, así como por su color vibrante. Pero ¿sabías que también son muy nutritivas? A continuación, te contamos sus propiedades y beneficios, así como su aporte calórico.
Propiedades Nutricionales de las Fresas
Las fresas están compuestas por un 85% de agua y son ricas en fibra, vitamina C, antioxidantes y manganeso. También contienen ácido fólico, potasio, magnesio, hierro y vitamina K. Gracias a sus compuestos, las fresas tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, diuréticas, depurativas, digestivas, hidratantes, cardioprotectoras y reguladoras del azúcar en sangre.
Beneficios para la Salud
Las propiedades de las fresas les otorgan múltiples beneficios para la salud. Según el doctor Alberto Sanagustín, las fresas pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes y las enfermedades cardíacas. Además, su bajo aporte calórico las hace ideales para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
Aporte Calórico y Versatilidad
Una ración de 100 gramos de fresas cuenta con apenas unas 40 calorías. Las fresas son muy versátiles en la cocina y se pueden consumir frescas o utilizar en infinidad de recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas para incorporarlas en tu dieta:
- Tarta de fresas: un postre delicioso y fácil de hacer
