Horno alfarero de 500 años sigue activo en el barrio de las Alfarerías de Sorbas

El horno alfarero de más de 500 años sigue en funcionamiento en el barrio de las Alfarerías, Sorbas

Un horno de origen árabe, construido en el siglo XI, sigue en plena actividad en el barrio de las Alfarerías, también llamado "Las Cantarerías", en el municipio de Sorbas (Almería). Los alfareros locales lo utilizan cada día para cocer cántaros y piezas de cerámica siguiendo los mismos rituales que sus antepasados. La noticia ha sorprendido a visitantes y autoridades, que ven en el horno un vínculo vivo con la historia medieval de la zona.

El hallazgo no es una excavación ni una exposición: el horno funciona de forma continua, alimentado con leña y controlado manualmente por artesanos que han heredado la técnica de generación en generación. Su presencia en una pequeña plaza del barrio convierte al lugar en un museo vivo, donde el humo y el olor a barro húmedo siguen marcando el ritmo de la comunidad.

Detalles del horno y su papel en la artesanía contemporánea

La estructura moruna se compone de dos niveles: una cámara inferior donde arde la leña y una superior donde se disponen las piezas. Pequeños orificios comunican ambos espacios, permitiendo una circulación uniforme del calor. Los artesanos regulan la temperatura mediante las chimeneas del techo, una práctica que exige años de experiencia. Cada cocción dura entre ocho y doce horas, tiempo suficiente para que el barro alcance la resistencia necesaria.

Este método tradicional alimenta la producción de cántaros, jarros y objetos decorativos que se venden en el mercado local y en tiendas de artesanía de toda Andalucía. Los alfareros afirman que el horno confiere a sus piezas una calidad que las hornos industriales no pueden reproducir. "Cuando el fuego entra, el barro cobra vida; es la misma llama que usaron mis bisabuelos", comenta María López, artesana de la tercera generación.

El horno también actúa como punto de encuentro para la comunidad. Los talleres que rodean la plaza se organizan en torno a él, y los vecinos se reúnen para observar el proceso, intercambiar historias y vender sus productos. La actividad genera empleo directo a más de veinte artesanos y sustenta a familias que dependen de la alfarería como principal fuente de ingresos.

Contexto cultural: Sorbas, cuna histórica de la alfarería almeriense

Sorbas, asentado sobre una colina de cuarenta metros, conserva un trazado laberíntico de origen islámico. Desde el siglo XI, el barrio de las Alfarerías se consolidó como el núcleo productivo de la cerámica almeriense. En el Siglo XIX, la localidad albergó más de veinte talleres simultáneos, convirtiéndose en el principal centro alfarero de la provincia.

Aunque la cantidad de talleres ha disminuido, la esencia del oficio persiste. La transmisión oral y la práctica diaria han permitido que la técnica moruna sobreviva a los cambios económicos y sociales. La arquitectura del horno, declarada bien de interés cultural, es testimonio de una ingeniería que en su época contó con más de una treintena de unidades similares en el municipio.

La continuidad del horno representa, para los habitantes, una reafirmación de identidad. Cada pieza que sale del fuego lleva impresa la historia de una comunidad que ha sabido adaptarse sin perder su esencia. Las autoridades locales han anunciado planes para proteger el horno y promover rutas turísticas que incluyan visitas guiadas, con el objetivo de difundir este patrimonio y atraer a un público interesado en la cultura viva.

Mirada al futuro

El horno alfarero de Sorbas no solo es un relicario del pasado; es una herramienta productiva que sigue generando valor económico y cultural. Su mantenimiento depende de la capacitación de nuevos artesanos y del apoyo institucional. Si la tendencia de turismo cultural continúa, el horno podría convertirse en un eje de desarrollo sostenible para el barrio, garantizando que la llama que ha quemado durante cinco siglos no se apague.