Política·
Escuelas con conciencia ecológica: la revolución de los comedores escolares sostenibles
La Conselleria d'Educació impulsa la sostenibilidad en los comedores escolares con la exigencia de un mínimo del 10% de producto local y un 10% de producto ecológico. Algunas escuelas ya están adelantadas en este camino, enseñando a los niños los ciclos de los alimentos y el sabor de la verdura mallorquina.
Nines Díaz