Cultura·
Pau Arenós presenta 'Bocabulario', su innovador diccionario gastronómico
Pau Arenós presenta 'Bocabulario', un diccionario gastronómico innovador que combina ensayo, reflexión y crítica. Con 403 páginas, este libro es el vigésimo de su autor y busca la originalidad en la narrativa y la organización del conocimiento disperso en el ámbito gastronómico.
Ana Gutierrez