La aparición de alergias en adultos es un fenómeno cada vez más común, según la doctora Isabel Fernández de Alba, alergóloga en la Clínica Thodos y el Hospital Universitario de Jaén. Esto se debe a una combinación de factores genéticos y ambientales, como la exposición a la contaminación y cambios bruscos de temperatura.

¿Qué factores influyen en la aparición de alergias?

La doctora Fernández de Alba explica que la herencia juega un papel importante en la aparición de alergias. "Yo se lo explico a los pacientes como que son papeletas, no es que vaya a heredar la misma alergia que tiene mi padre, pero voy a heredar lo que llamamos técnicamente una condición atópica que va a hacer que sea más fácil, o que yo tenga más probabilidad, de tener una alergia en el futuro, la que sea".

El papel de la contaminación y los cambios climáticos

La contaminación y los cambios bruscos de temperatura han modificado los alimentos, las plantas y nuestro entorno, lo que ha llevado a un aumento en la aparición de alergias. "En concreto se ha estudiado muchísimo el modelo en el melocotón, y se ha visto que los actuales expresan mucha más proteína de defensa que la que expresaban hace diez años, porque se les somete a una serie de pulidos, a una maduración exprés en unas cámaras frigoríficas, a unas contaminaciones...".

¿Por qué las personas pueden desarrollar alergias a medida que envejecen?