En 2024 Profand desplazó a Pescanova y se colocó como la empresa con mayor facturación del sector pesquero español, con 1.116 mil millones de euros en 2023. El anuncio, hecho por la propia compañía, confirma el cambio de liderazgo que se había gestado durante la última década. El cambio se refleja también en la cuota de mercado, que ahora supera el 20 % del total nacional.
La compañía nació en 2002 como Congelados Marinos Promar, creada por Enrique García Chillón mientras estudiaba en la Universidad San Pablo CEU. Desde el salón de su madre empezó a comercializar productos de la pesca, y hoy dirige la mayor empresa del rubro. Su relación con Mercadona, establecida desde los inicios, ha sido clave para asegurar canales de distribución.
Profand supera a Pescanova y lidera la industria pesquera española
Con la cifra de facturación citada, Profand superó por primera vez a la histórica Pescanova, que había liderado el mercado durante años. El nuevo puesto de número uno se consolidó tras un año de crecimiento sostenido y una estrategia centrada en la diversificación de productos.
El impulso provino de una serie de adquisiciones clave. En 2007 compró la factoría Cefrico de Vilagarcía, lo que le dio capacidad de transformación interna. Tres años después, la fusión con Frigoríficos Fandiño dio origen al grupo Profand, marcando el inicio de su expansión agresiva. La compra de la factoría también le permitió lanzar su propia marca de pescado congelado, ampliando su oferta al consumidor final.
Cómo Profand alcanzó el liderazgo
La internacionalización fue otro pilar. Profand abrió plantas en la India, Argentina, Perú y Senegal, y en 2016 incorporó la empresa marroquí Sofinas, con una flota de arrastreros congeladores. En Senegal la filial Senefand mantiene una planta de procesado, aunque la pesca extractiva se ha abandonado por razones de sostenibilidad. Estas operaciones le permitieron diversificar mercados y reducir la dependencia del consumo interno.
En 2026 el grupo recibió 78,5 M€ del PERTE de Descarbonización Industrial, una ayuda estatal destinada a impulsar la transición verde del sector. Con estos recursos, Profand está modernizando sus procesos, reduciendo la huella de carbono y preparando nuevas líneas de producción más eficientes. El proyecto incluye la instalación de sistemas de energía renovable en sus plantas de Galicia, reduciendo el consumo eléctrico en un 30 %.
Como muestra la apuesta de otras empresas, como el caso de Buffet libre: Luis invierte 300.000 € y apunta a recuperar la inversión en dos años, Profand ha asegurado fondos del PERTE para reforzar su competitividad.
Contexto del sector pesquero español
El sector se rige por la Política Pesquera Común, que equilibra objetivos económicos, sociales y medioambientales. La Memoria sectorial 2025‑2026 indica un buen momento para la pesca española, con aumentos de captura y mejoras en la sostenibilidad. Los indicadores de empleo muestran una recuperación del 8 % respecto al año anterior, impulsada por la inversión pública y privada.
El apoyo estatal y la alineación con la PPC favorecen la creación de empleo especializado y la innovación tecnológica. Según el Gobierno, la descarbonización y la economía circular son prioridades para mantener la competitividad del sector frente a los retos climáticos.
Con el liderazgo consolidado, Profand podría reforzar su presencia en nuevos mercados y liderar la transición verde del sector. Los pescadores, distribuidores y consumidores verán cómo la empresa impulsa la modernización, lo que se traducirá en precios más estables y productos de mayor calidad.
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Editor de Economía
Economista y periodista especializado en mercados financieros y política monetaria europea.
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