Resumen de la operación
Casa Tarradellas ha comprado la fábrica de Leche Pascual situada en Gurb (Osona). La operación se concretó este martes y tiene como objetivo transformar la instalación en una línea de producción de mozzarella para pizzas. La compra incluye toda la planta y la gestión del proceso productivo.
Detalles de la compra y el futuro de la planta
La empresa castellano-leonesa planea dedicar la planta a la elaboración de mozzarella, producto clave para sus pizzas. Simultáneamente, Leche Pascual trasladará la totalidad de su producción láctica a Aranda de Duero (Burgos). Los trabajadores de Gurb recibieron la noticia con nerviosismo, pues temen despidos derivados de la reorganización. "La transición será ordenada para preservar el tejido económico local", afirmó el comunicado conjunto de ambas compañías. Hasta el momento, no se ha anunciado un número concreto de plantillas que se mantendrán en la nueva línea de mozzarella.
Posibles consecuencias y próximos pasos
El principal riesgo percibido es la posible reducción de empleo en la zona, aunque ambas empresas aseguran que la reubicación de la actividad láctica y la nueva producción de mozzarella generarán puestos de trabajo diferentes. La garantía de una transición ordenada implica que se mantendrán los servicios esenciales y se respetarán los derechos laborales. En los próximos días, se espera la firma de los acuerdos finales y el inicio de la reconversión de la planta, lo que marcará el futuro económico de la comarca de Osona.
