Aumento de precios de frutas y verduras en abril
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) informó el 28 de abril que los precios de frutas y verduras crecieron un 3,22 % respecto a marzo, sumándose al 5,78 % de ese mes. En apenas dos meses, la subida supera el 9 %, lo que presiona el gasto diario de los hogares.
El índice general de la cesta de la compra apenas se movió, con un aumento marginal del 0,08 % en abril. Sin embargo, la estabilidad aparente oculta el fuerte repunte de los productos frescos, que siguen encareciéndose.
Entre los alimentos que también subieron destacan el salmón (+5 %), el café soluble descafeinado (+4 %) y el pan (+3 %).
Algunos productos mostraron ligeras caídas: los lácteos (-0,50 %), la carne y charcutería (-0,37 %) y el pescado (-0,27 %). Estas disminuciones no compensan el alza de los frescos.
Causas del encarecimiento y repercusión en la cesta familiar
La OCU atribuye el aumento a los mayores costes de fertilizantes, impulsados por conflictos internacionales que han tensionado los mercados agrícolas. También influyen los costes de transporte y la escasez de mano de obra en la cadena de producción.
"El esfuerzo para llenar la cesta sigue en máximos, sobre todo para las familias con menores ingresos", advierte la OCU, que estima que hasta un de los hogares tiene dificultades para costear productos como carne o pescado.
