Vinos de A Coruña: tradición y renacimiento

A nivel institucional, la provincia ha sido reconocida con dos indicaciones geográficas protegidasBetanzos y Barbanza e Iria – y con su inclusión en la subzona Ribeira do Ulla de la D.O. Rías Baixas, reforzando su identidad atlántica.

Viñedos en la provincia de A Coruña bajo el cielo atlántico
Viñedos en la provincia de A Coruña bajo el cielo atlántico

Este reconocimiento sitúa a A Coruña en el mapa nacional como una zona con capacidad para producir vinos de alta calidad, diferenciados por su cercanía al mar y su diversidad de suelos.

Detalles de la oferta enológica coruñesa

En Betanzos, la recuperación del branco lexítimo, una variedad autóctona documentada desde la Edad Media, se ha convertido en emblema de diferenciación. "Nuestro objetivo es dejar que el terroir hable", afirma Lorenzo Bescansa, que apuesta por una producción artesanal y rigurosa.

Bodegas Rilo mantiene la tradición familiar mientras innova con el «espumoso lexítimo» elaborado por método champenoise y el «doce lexítimo» de vendimia tardía, demostrando la versatilidad de la zona.

En la zona de Barbanza e Iria, la mezcla de castas como albariño, treixadura, caíño, brancellao, espadeiro y mencía da lugar a vinos ligeros y aromáticos. Entre os Ríos combina experiencia e innovación, mientras Cazapitas apuesta por la mínima intervención para preservar la genética local. "Cada viña cuenta una historia del Atlántico", comenta Antonio Saborido, cuya pequeña producción busca acompañar mariscos y quesos.

Contexto vitivinícola gallego y futuro de los vinos coruñeses

La subzona Ribeira do Ulla integra a los municipios de Boqueixón, Padrón, Teo, Touro y Vedra en la gran marca de Rías Baixas, ofreciendo un albariño con matices propios del interior atlántico. Proyectos como María Manuela fusionan vino y enoturismo, creando rutas que unen paisaje, memoria familiar y sostenibilidad.

Castellum Augusti, con su enfoque en el minifundio y la tradición familiar, consolida la presencia coruñesa en restaurantes y tiendas especializadas. El impulso de estos actores, junto a la promoción de los ocho geodestinos de la provincia, abre una oportunidad clara para expandir el turismo enológico y posicionar a A Coruña como referencia de vinos atlánticos de calidad.

Pablo Hernández Gil
Pablo Hernández Gil

Crítico Cultural

Crítico cultural y escritor. Colaborador habitual en medios literarios.

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