Josep Maria Campabadal asume la presidencia de Llet Nostra – nuevo liderazgo en la leche catalana
Josep Maria Campabadal ha tomado la presidencia de Llet Nostra tras diez años al frente de Jordi Riembau. La toma de posesión se realizó este lunes en Barcelona, con la promesa de reforzar la identidad 100 % catalana de la marca. Campabadal ha subrayado que el objetivo principal es "vender más leche y que el consumidor catalán reconozca que es una leche de su tierra".
El nuevo presidente reconoce la dificultad del relevo, pero asegura que la continuidad del proyecto está garantizada. "Queremos dar continuidad al proyecto y seguir creciendo", afirmó en la rueda de prensa. Su primer reto, según ha admitido, es encontrar una planta de envasado en Cataluña que sustituya la actual dependencia de Burgos.
Obligado a envasar en Burgos: el reto de mantener la calidad y la trazabilidad
Llet Nostra depende actualmente de la planta de Pascual en Aranda de Duero (Burgos) por un contrato que obliga a la empresa a envasar allí su leche. La decisión se tomó después de la venta de la fábrica de Pascual en Gurb, lo que dejó sin opciones locales inmediatas. Campabadal reconoce que "no nos gusta ir a Burgos, pero nos hemos visto obligados a hacerlo para mantener la calidad y la trazabilidad".
La empresa asegura que la leche envasada en Burgos cumple con los mismos estándares que exige la normativa catalana. La trazabilidad se controla mediante sistemas de identificación de lote y seguimiento de la cadena de suministro, garantizando que el producto llegue al consumidor sin perder su origen. A pesar de la distancia, la compañía ha mantenido la calidad y la consistencia del sabor, aspecto clave para los clientes habituales.
Próximos pasos: búsqueda de una planta envasadora en Cataluña
Llet Nostra ha puesto en marcha un proceso de auditoría para identificar posibles envasadoras en Cataluña. Los criterios incluyen calidad del producto, capacidad de trazabilidad, cumplimiento de normativas y la capacidad de adaptar la maquinaria a la marca de cartón propia de la empresa. Cada candidato deberá superar una serie de evaluaciones técnicas y de seguridad antes de ser considerado.
Campabadal ha señalado que la prioridad absoluta es que el consumidor no perciba ninguna diferencia en el sabor. "Nuestro consumidor no debe notar una leche diferente; cada envasadora tiene su propio matiz", explicó. La búsqueda se centra en instalaciones que puedan garantizar la recogida directa de la leche de las granjas y que ofrezcan una certificación de origen catalana.
El peso de Girona en la estrategia de Llet Nostra
Las granjas de Girona representan casi el 70 % de la leche vendida por la marca, pese a constituir solo el 29 % del número total de explotaciones. Campabadal atribuye este desequilibrio a la larga relación de Llet Nostra con las explotaciones medianas y pequeñas de la zona. "Girona ha mantenido muchas granjas porque hemos trabajado con ellas y las hemos cuidado", declaró.
Esta concentración geográfica refuerza la necesidad de una planta de envasado más cercana, pues reducir la distancia entre la recogida y el envasado mejora la frescura y reduce los costes logísticos. Además, una instalación catalana permitiría a Llet Nostra responder con mayor rapidez a las fluctuaciones del mercado y a las demandas de los consumidores.
Perspectivas y retos del sector lácteo
El sector lácteo atraviesa una fase de presión por la caída de los precios y el aumento de los costes de producción. Campabadal reconoce que Llet Nostra no está exenta de estas tensiones, pero confía en que la estrategia de reforzar la identidad catalana y de localizar la cadena de valor será un diferencial competitivo. "No debemos volver a los precios de hace años; eso sería perjudicial para el sector", advirtió.
En los próximos meses, la empresa espera publicar los resultados de la auditoría y anunciar la planta elegida. Si logra cerrar el círculo productivo en Cataluña, Llet Nostra consolidará su posición como la principal referencia de leche local y podrá defender mejor su margen frente a la competencia nacional e internacional.
