En el debate sobre si el café es beneficioso o perjudicial para la salud, el cardiólogo Aurelio Rojas ofrece claridad basada en evidencia científica. Con millones de tazas consumidas diariamente, Rojas responde a dudas frecuentes sobre esta popular bebida.
Beneficios del café para la salud
El cardiólogo destaca que el café puede ayudar a perder peso, reducir el riesgo de problemas cardíacos y algunas arritmias, como la fibrilación auricular. También desmiente el mito de que aumenta la tensión arterial. Además, el café es un buen antiinflamatorio y ofrece varios beneficios para la salud, como:
- Mejorar el azúcar en sangre y reducir el riesgo de diabetes tipo 2
- Proteger contra el hígado graso y la cirrosis
- Ayudar con la depresión y mejorar el estado de ánimo
- Mejorar el rendimiento físico y la salud cerebral en casos de párkinson o alzhéimer
Recomendaciones para el consumo de café
Aurelio Rojas recomienda el café natural, sin azúcar ni edulcorantes, para maximizar su poder antioxidante. Sugiere que 3 tazas al día son el rango óptimo para obtener beneficios para la salud. El cardiólogo aconseja empezar con 1 o 2 tazas al día, especialmente si se es sensible a la cafeína, y no superar las 4 tazas, ya que esto puede producir efectos adversos como nerviosismo, palpitaciones o dificultad para dormir.
