Parada Torres abre sus puertas en el Mercado de Santa Caterina el 20 de mayo
El proyecto Parada Torres abrirá sus puertas el 20 de mayo en el Mercado de Santa Caterina, en pleno barrio de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera. La iniciativa está liderada por los hermanos Sergio y Javier Torres, reconocidos por sus tres estrellas Michelin.
Sergio y Javier Torres han decidido trasladar su sello de excelencia a un formato más cercano al público. "Queremos que la gente se sienta como en casa, rodeada del bullicio del mercado", explican los chefs en una entrevista.
El local cuenta con una capacidad para 150 comensales, distribuidos entre una barra central que evoca el puesto de mercado y una terraza exterior con . La superficie total supera los 440 m², ofreciendo dos ambientes diferenciados pero conectados.
