Precio al consumidor
El 2 % de subida se aplicará a partir del 23 de abril, día de Sant Jordi, según anunciaron la teniente de alcalde de Barcelona y presidenta de Mercabarna, Raquel Gil, y el presidente de la Associació de Majoristes de Mercabarna‑Flor, Miquel Batlle. La medida afecta a todas las rosas vendidas en Cataluña.
Motivos del incremento y repercusión en el mayorista
El alza responde al aumento del precio del combustible de los aviones que transportan las flores desde Ecuador y Colombia, y al próximo incremento del salario mínimo colombiano, que se elevará un 23,8 % a partir de 2026. "El mayorista asume parte del incremento, de modo que el consumidor ve solo el 2 % de subida", explicó Batlle. En el canal mayorista, el precio sube un 5 %, pero la diferencia se absorbe parcialmente.
Una rosa de calidad tiene un precio mínimo de 5 €, mientras que una rosa de autor puede costar entre 8 € y 20 €.
Composición del mercado y expectativas de venta
Se estima la venta de 7 millones de rosas en toda Catalunya para Sant Jordi, de los cuales 2,3 millones serán suministrados por Mercabarna‑Flor. El 80 % de la oferta proviene de Colombia, el 15 % de Ecuador y el 5 % de Holanda. La producción local es escasa: sólo un productor en Santa Susanna (Maresme) cultiva 20 000 rosas al año.
Perspectivas para el día de Sant Jordi
A pesar del aumento, los organizadores no prevén una caída en las ventas. La celebración cae entre semana y después de la Semana Santa, lo que históricamente impulsa la afluencia de compradores. "Esperamos que la gente asuma el pequeño incremento y siga comprando", afirmó Batlle.
Para más información sobre la evolución de otras fechas festivas, consulte Sant Jordi podría pasar a llamarse Día del Libro. Además, el contexto económico del sector floral se ve influido por la subida de precios de productos como el pistacho, cuyo precio ha alcanzado el nivel más alto en ocho años Pistacho alcanza su precio más alto en ocho años por la guerra en Irán.
Cierre
El aumento del 2 % en el precio de las rosas de Sant Jordi refleja la presión de los costes internacionales sobre un mercado dominado por importaciones. Los consumidores catalanes deberán pagar un poco más, pero la tradición y la fecha favorable siguen garantizando una demanda robusta.
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Editor de Economía
Economista y periodista especializado en mercados financieros y política monetaria europea.
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