Canal Cocina celebra 28 años como pionero de la televisión gastronómica en España
Canal Cocina celebra 28 años de emisión continua, consolidándose como el referente único de la gastronomía en la televisión española. La directora Mandi Ciriza ha declarado que el canal es su "primera religión" y que su objetivo es mantener viva la cultura culinaria, ofreciendo entretenimiento y concienciación en cada emisión.
El canal transmite 24 h de programación especializada, combinando recetas tradicionales con tendencias contemporáneas, y ha desarrollado un lenguaje visual propio que hace que cada plato cobre vida en pantalla. "El secreto está en adaptarse a los tiempos y a los gustos, sin seguir modas pasajeras", afirma Ciriza.
Cómo Canal Cocina ha transformado la cultura culinaria española
Desde su lanzamiento, el canal ha difundido conocimientos sobre , convirtiéndose en una escuela televisiva para millones de hogares. Sus programas han introducido al público la diferencia entre un riberita y un berdejo, y han impulsado la apreciación de la riqueza vinícola española.
