Alza de la cesta de la compra

La OCU ha publicado que en marzo 2024 la cesta de la compra familiar se sitúa en 320 € mensuales, el nivel más alto desde junio del mismo año. Ese importe supone un 3,26 % de incremento respecto al precio base de 2024, que era de 310 €. El estudio, basado en 100 productos de los principales supermercados, muestra que 55 artículos han subido de precio mientras que 32 los han reducido.

El observatorio de precios, creado por la OCU en junio de 2024, registra los cambios cada trimestre en cadenas como Alcampo, Carrefour, Lidl o Mercadona. Los datos se recogen tanto en tiendas físicas como en sus plataformas online, garantizando una visión completa del mercado.

Productos que suben y bajan

Frutas y verduras son los grupos que más impactan la cesta. En apenas 20 días, sus precios han aumentado un 5,76 %, lo que representa un 14,67 % de subida en lo que lleva de 2024. Entre los productos con mayor alza destacan la ensalada en bolsa (+22 %) y la cebolla (+10 %), seguidos por pimientos (+10 %) y tomates de ensalada (+9 %).

En el extremo opuesto, los productos que más han bajado son el chocolate con leche (-7 %) y el café soluble descafeinado (-6 %), acompañados por papel higiénico (-6 %) y patatas fritas (-5 %). A pesar de estas rebajas, la presión sobre el gasto familiar sigue en alza porque los aumentos superan a las disminuciones.

Contexto inflacionario y petición de mantener el IVA reducido

Las causas de este repunte son múltiples: las tensiones geopolíticas han encarecido el combustible, lo que se refleja en el precio de la gasolina (Precio gasolina España), y la escasez de materias primas para fertilizantes ha elevado los costes de producción agrícola. Además, el bloqueo de rutas terrestres y marítimas dificulta la logística, incrementando los precios de transporte.

Ante este escenario, la OCU insta a que se mantenga la reducción del IVA en alimentos básicos, argumentando que "las perspectivas no son nada buenas" para el poder adquisitivo de los hogares. La medida permitiría amortiguar el impacto de la inflación alimentaria mientras se buscan soluciones estructurales.

Qué puede ocurrir a continuación

Si el Gobierno decide no renovar la bonificación del IVA, las familias podrían ver cómo su gasto mensual en alimentación supera el 10 % de sus ingresos. Por el contrario, mantener la reducción fiscal ofrecería un respiro temporal y permitiría a los consumidores ajustar su presupuesto sin sacrificar la calidad de la dieta. El seguimiento de la OCU continuará, y los próximos informes trimestrales revelarán si la tendencia alcista se estabiliza o se acelera.

Nines Díaz
Nines Díaz

Editor de Economía

Economista y periodista especializado en mercados financieros y política monetaria europea.

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