Melocotón: datos nutricionales clave revelados por la experta Laura Julià

La nutricionista Laura Julià ha publicado los valores nutricionales del melocotón, fruto que se consume en gran cantidad durante los meses de verano. Según la experta, el melocotón está compuesto en un 89 % de agua y aporta una cantidad significativa de fibra dietética.

"El 89% de la composición del melocotón es agua y tiene un alto contenido en fibra", afirma Julià. Cada 100 g de fruta entregan apenas 41 calorías, lo que la convierte en una opción ligera para dietas de control energético.

En cuanto a micronutrientes, el melocotón contiene vitamina B3, vitamina A y vitamina C, además de minerales como potasio, magnesio, calcio e iodo. Estos componentes favorecen funciones metabólicas, la salud ósea y el equilibrio electrolítico.

Los hidratos de carbono presentes son mayoritariamente azúcares simples, principalmente sacarosa, lo que explica su sabor dulce sin elevar excesivamente el índice glucémico. La combinación de agua, fibra y bajo aporte calórico lo hace apto para dietas de pérdida de peso y para personas con requerimientos de hidratación.