EFSA revela la lista oficial de bebidas con más cafeína: la más potente contiene 134 mg por 100 ml

Bebidas con más cafeína según EFSA: la lista oficial

EFSA ha publicado hoy su dictamen científico que incluye una lista de bebidas y alimentos con el mayor contenido de cafeína, normalizada a 100 ml o 100 g. La bebida líder contiene 134 mg de cafeína por cada 100 ml, lo que equivale a ≈80 mg en una taza de 60 ml.

En el ranking aparecen, después de la bebida líder, el chocolate negro con 53 mg por 100 g, el café filtrado con 45 mg por 100 ml y las bebidas carbonatadas con cafeína añadida con 32 mg por 100 ml. Los datos se basan en productos habituales en supermercados europeos.

Cómo se elaboró la lista y qué revela sobre el consumo

El listado se construyó a partir de datos de mercado recopilados por el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) y se normalizó a una muestra estándar de 100 ml o 100 g para permitir comparaciones directas. Cada producto se evaluó según su contenido habitual de cafeína y se ordenó de mayor a menor.

El informe advierte que el consumo excesivo de cafeína está asociado a trastornos del sueño, ansiedad y problemas cardiovasculares. La autoridad subraya que, aunque una taza de café típica aporta entre 70 y 90 mg, la proliferación de bebidas energéticas y alimentos con cafeína añadida aumenta el riesgo de ingestas involuntarias por encima del límite diario recomendado.

Qué implica para los consumidores españoles

España registra 67 millones de tazas de café al día, de las cuales 44,7 millones se consumen en hogares y 22,5 millones en la hostelería. La publicación de EFSA busca concienciar a la población sobre la presencia de cafeína en productos no tradicionales, como refrescos y chocolates, y orientar futuras medidas de seguridad alimentaria en la UE.

Para los consumidores, la información implica revisar la etiqueta de bebidas y alimentos antes de su consumo, especialmente en niños y personas sensibles a la cafeína. Las autoridades nacionales podrían reforzar la normativa de etiquetado y establecer límites más estrictos para productos con altas concentraciones.

En los próximos meses se esperan debates en el Parlamento europeo sobre la posible revisión de los límites máximos de cafeína en bebidas energéticas y la obligatoriedad de advertencias claras en el envase. Mientras tanto, los expertos recomiendan limitar la ingesta total a 400 mg diarios para adultos sanos y a 200 mg para adolescentes.

Conclusión: la lista oficial de EFSA pone de relieve la alta concentración de cafeína en ciertas bebidas y alimentos, recordando a los españoles que la moderación es clave para evitar efectos adversos en la salud.