Descubrimiento de un centro especializado en procesamiento de pescado en Gran Canaria

Arqueólogos del yacimiento de Playa Chica han anunciado el hallazgo de un espacio dedicado a la captura, procesamiento y conservación de recursos marinos entre los siglos XI y XIII. El sitio, ubicado junto a la actual playa de Sardina, muestra una actividad organizada que supera el consumo doméstico.

Evidencia arqueológica

Se recuperaron 19.600 restos de fauna marina, entre los que destacan 1.300 huesos de peces y cientos de conchas de moluscos y erizos. También se hallaron fragmentos de cuernos de cabra y anzuelos fabricados con colmillos de cerdo, evidenciando herramientas específicas para escamar y pescar. La concentración de escamas de pescado en áreas concretas indica que los peces se procesaban en el mismo lugar.

Los cuernos, trabajados con bordes biselados, y los anzuelos, con restos de fabricación y esmalte, revelan una cadena productiva completa. La distribución espacial del yacimiento muestra zonas diferenciadas para el desescamado y la fabricación de anzuelos, lo que refuerza la idea de un centro especializado.

"Los datos apuntan a una industria pesquera organizada, no a una simple actividad de subsistencia", afirmó el director del proyecto arqueológico.

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