Añade vinagre al remojo y consigue patatas fritas crujientes en casa

Qué ocurrió y por qué importa

En la cocina casera, una técnica sencilla está revolucionando la forma de freír patatas: añadir una o dos cucharadas de vinagre al agua de remojo durante unos diez minutos.

Primer párrafo

El cuerpo de la noticia es que **...

Detalles relevantes

Añadir 1‑2 cucharadas de vinagre al agua de remojo durante 10 minutos.
Eliminar el almidón superficial
**Reforzar la piel **.
**Secar bien

Cierre

Una **fritura en

Patatas fritas crujientes tras el truco del vinvin

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