Aurelio Rojas advierte: no tomes más de 4 tazas de café al día

El cardiólogo y divulgador de salud Aurelio Rojas publicó un video en Instagram el 8 de abril de 2026, donde explica que la dosis ideal de café es 1‑3 tazas al día. Señala que superar las 4 tazas no aporta beneficios adicionales y puede desencadenar nerviosismo, palpitaciones y alteraciones del sueño.

Rojas enumera los principales efectos positivos: ayuda a la pérdida de peso, disminuye el riesgo cardiovascular, mejora la regulación del azúcar en sangre, protege el hígado y favorece la función cognitiva. Además, destaca su acción antiinflamatoria natural y su capacidad para reforzar la salud cerebral en casos de Parkinson o Alzheimer.

En el mismo video advierte que un consumo excesivo produce nerviosismo, palpitaciones y dificultad para conciliar el sueño. Recomienda iniciar con una taza y, si el lector es sensible, limitarse a dos. "3 tazas al día son el rango óptimo" afirma con claridad.

Contexto científico breve sobre el café y la salud

Diversos estudios internacionales confirman que un consumo moderado reduce la incidencia de diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas como el hígado graso y el deterioro cognitivo asociado a la edad. Por el contrario, ingestas altas se asocian a mayor ansiedad, arritmias y trastornos del ritmo cardíaco.