Descanso de 15 minutos en la jornada: qué exige la ley
La Ley establece que toda jornada diaria continuada que supere seis horas debe incluir un descanso mínimo de 15 minutos. Esta pausa sirve para que el trabajador interrumpa su actividad y reduzca la fatiga.
El Estatuto de los Trabajadores no fija si esos minutos cuentan como tiempo efectivo de trabajo. Por ello, la obligación de conceder la pausa se separa de la cuestión de su remuneración.
Además, la normativa limita la jornada ordinaria a nueve horas diarias, salvo pacto colectivo que lo amplíe. Entre el final de una jornada y el inicio de la siguiente deben transcurrir al menos 12 horas de descanso.
¿Se paga la pausa del café? Convenciones y contratos
El convenio colectivo aplicable o el contrato individual son los que determinan si la pausa de 15 minutos se considera tiempo trabajado. Cuando el convenio la reconoce como tiempo efectivo, la empresa no puede descontarla ni exigir que el trabajador la recupere después.
En caso contrario, la empresa tiene derecho a descontar esos minutos del cómputo diario. El trabajador deberá compensar la hora perdida al final de la jornada o en otro momento acordado.
Esta diferencia se refleja en la práctica: en algunos sectores la pausa está incluida en el salario y en otros se descuenta como tiempo no productivo. La clave está en la del convenio.
