Noticias y actualidad relacionadas con esta etiqueta.
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Se publica una versión moderna del enigmático plato citado por Cervantes, combinando chorizo, panceta y huevo, para que los lectores puedan saborear la historia.
Pablo Hernández Gil
Barcelona celebra el 23 abril con tres cócteles solidarios y un rosado, cada uno ligado a iniciativas benéficas que combinan la tradición de libros y rosas con la vanguardia de la mixología.
Pablo Hernández Gil
La Bodega Josefa de Barcelona lanza una pilota con salsa Strogonoff y la frase "Cómo odio la pilota, cómo odio los macarrones" se vuelve el grito de los críticos, mientras las fusiones culinarias crecen un 27 % en Cataluña.
Pablo Hernández Gil
Nuestro diario publica la receta paso a paso para preparar en casa rollitos de primavera crujientes con su salsa agridulce, una forma de celebrar la llegada de la primavera en la mesa.
Pablo Hernández Gil
El Restaurant Brau ha sido coronado como el mejor restaurante de Sant Cugat según Tripadvisor y recibe el premio Traveller's Choice 2024, reforzando la reputación gastronómica de la ciudad.
Pablo Hernández Gil
El 19 de abril de 2026 el restaurante Barra M abrió su barra de diez plazas con un menú Nikkei de 8 o 12 pases, marcando un nuevo hito en la escena gastronómica barcelonesa.
Pablo Hernández Gil
Elena Segura publica una guía práctica que muestra cómo lograr un pollo relleno jugoso y sabroso, con técnicas de salmuera y horneado al alcance de cualquier cocinero.
Pablo Hernández Gil
El portal gastronómico El Comidista ha difundido su menú del 20 al 26 abril 2026 a través de la newsletter del viernes, destacando recetas que explotan al máximo los productos de primavera.
Pablo Hernández Gil
La pastelería de Sabadell dirigida por Mónica ha alcanzado la puntuación máxima en Google, consolidándose como la más valorada de la ciudad y atrayendo la atención de los amantes del dulce.
Pablo Hernández Gil
La Fonda Balmes de Barcelona vuelve a servir el faisán a la Santa Alianza, un plato del siglo XIX preparado por el chef Josep Maria Masó, para sorprender a los comensales que buscan tradición y lujo.
Pablo Hernández Gil
Una encuesta de TripAdvisor publicada en abril 2026 sitúa a Talaiot como el restaurante más votado de Terrassa, mientras que la Guía Michelin reconoce sólo a dos de los cinco establecimientos del ranking.
Pablo Hernández Gil
Diez restaurantes barceloneses han sido seleccionados por su capacidad de transformar la tortilla de patatas en auténticas obras culinarias, consolidando al plato como símbolo cultural de la ciudad.
Pablo Hernández Gil