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Noticias y actualidad relacionadas con esta etiqueta.
72 artículos
Jurucha, el último bar de pinchos tradicionales en el barrio de Salamanca, sigue adelante con su carta de pinchos sencillos y deliciosos. Fundado en 1962, este establecimiento ha mantenido su esencia a lo largo de los años, gracias a la dedicación de sus propietarios y la fidelidad de sus clientes.
Ana Gutierrez
Juan Manuel Bellver, crítico gastronómico, comparte su visión sobre la gastronomía actual. Su libro 'Contra los foodies' es un análisis crítico de las tendencias gastronómicas recientes.
Ana Gutierrez
El chef Arnau París descubre Cal Miliu en Rajadell, un bar de carretera que ha enamorado a este conocido chef de TV3. La comida en Cal Miliu es una parada obligatoria para los amantes de la cocina casera catalana.
Ana Gutierrez
Gerard Ruiz impulsa una colaboración entre la ginebra Noray y Munich, inspirada en la Costa Brava. La edición limitada incluye una botella de ginebra y zapatillas personalizadas. El proyecto refleja el arraigo al territorio y la artesanía.
Ana Gutierrez
Akerra, a pioneering tapas restaurant, tops Tripadvisor's restaurant rankings in Santa Coloma. The city's culinary scene offers a diverse array of gastronomic experiences, from innovative tapas to traditional favorites. The top five restaurants, as rated by Tripadvisor, showcase the city's eclectic mix of dining options.
María Jose Madrid Gómez
Las Martietas de Fío, creadas por Julia Pan y Óscar Varela, han conquistado el mundo con su sabor único. Estas deliciosas galletas, elaboradas con una receta heredada, ya se venden en Europa y Estados Unidos.
Laura Jiménez Moreno
El timbal de verduras es un plato ligero y elegante que se puede elaborar con una amplia variedad de ingredientes. La clave para prepararlo es lograr el equilibrio perfecto entre texturas y colores, y utilizar productos de temporada para aportar jugosidad y realzar los sabores.
Javier Sánchez Torres
El chef Marc Ribas ha recibido la 'Carxofa d'Or' de Sant Boi durante la celebración de la 'Carxofada', el evento que clausura el Mes de la Alcachofa. Este reconocimiento destaca su contribución a través del programa Joc de Cartes a potenciar la alcachofa del Baix Llobregat. La fiesta congregó a unas 5.000 personas y ofreció una amplia propuesta gastronómica y de actividades.
Pablo Hernández Gil
La provincia de Barcelona alberga a los creadores de las mejores monas de Pascua de Catalunya, según el quinto concurso de elaboración de este dulce tradicional. La mona de chocolate de La Colmena de Barcelona y la mona tradicional de L'Espiga d'Or de Vilanova i la Geltrú han sido elegidas como las mejores de la región.
Nines Díaz 
Descubre Bar Sandra, un restaurante en el corazón de Barcelona que ofrece un menú del día delicioso y asequible. Con platos como lomo con queso, callos con garbanzos y tall rodó de vedella, es un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida.
Javier Sánchez Torres
Angelita celebra su décimo aniversario como un referente en la escena gastronómica madrileña. Los hermanos Villalón han creado un espacio único que combina coctelería de vanguardia con una selección impresionante de vinos y platos innovadores.
Nines Díaz 
Paula Gutiérrez, una joven chef de 25 años de Salamanca, ha sido nombrada Cocinero del Año 2026. Está al frente de Tayta, el único restaurante peruano con estrella Michelin en España. Gutiérrez ha superado a otros destacados chefs en el concurso Alimentaria.
María Jose Madrid Gómez